Ingredienti:
uova, 1 o 2 cad. secondo il numero dei commensali
una noce di burro
una grossa cipolla
latte o panna fresca q.b.
Fare bollire le uova fino a farle diventare sode, togliere il guscio e lasciarle raffreddare.
Rosolare nel burro la cipolla tritata finemente, unire le uova tagliate a metà, aggiungere un po' di panna o latte,salare, fare rapprendere e servire ben calde.
mercoledì 22 febbraio 2012
domenica 19 febbraio 2012
Paté di pomodori secchi
Paté di pomodori secchi
ingredienti:
150 gr.pomodori secchi, olio, sale, pepe, basilico, 70 gr.caciocavallo a pezzetti. Frullare grossolanamente.
Antipasto veloce e molto gustoso da servire con crostini o grissini.
ingredienti:
150 gr.pomodori secchi, olio, sale, pepe, basilico, 70 gr.caciocavallo a pezzetti. Frullare grossolanamente.
Antipasto veloce e molto gustoso da servire con crostini o grissini.
pasta, condimento veloce
Oggi, per cominciare, vi suggerisco una ricetta per un condimento di pasta veloce!
Ingredienti: olio, prezzemolo, menta, limone spremuto, peperoncino. Frullare il tutto e infine condire con scaglie di grana. Molto buono e molto veloce! Provatelo, non ve ne pentirete..
Ingredienti: olio, prezzemolo, menta, limone spremuto, peperoncino. Frullare il tutto e infine condire con scaglie di grana. Molto buono e molto veloce! Provatelo, non ve ne pentirete..
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